Huile EVO bio

Notre agritourisme Casa Balata, à deux pas de Agrigento et de la Scala dei Turchi, est entouré de 35 hectares de terres certifiées strictement biologiques.
Le fleuron de l'exploitation est l'oliveraie, située sur une colline face à la mer, qui compte environ 800 oliviers de la meilleure qualité sicilienne, la Nocellara del Belice, à partir de laquelle nous produisons une petite quantité très appréciée d'huile d'olive. Huile d'olive extra vierge biologique.
Nos olives sont récoltées en octobre, strictement à la main, afin de préserver les arbres et les olives et de garantir une qualité optimale. Huile d'olive biologique d'excellente qualité.
Les olives récoltées sont transportées chaque après-midi jusqu'au moulin, qui est également certifié biologique, et sont immédiatement traitées. exclusivement pressés à froid. Le processus de pressage à froid permet évidemment de produire moins de Huile EVO biomais permet d'obtenir un produit à la couleur, au parfum et au goût uniques.
Immédiatement après le pressage, l'huile Bio Evo est décantée dans nos installations et après le processus de décantation, elle est mise en bouteille, toujours manuellement, ou dans des bocaux de 5 ou 10 litres.
Notre philosophie, qui nous accompagne également dans la gestion de la maison d'hôtes, est celle du "peu mais excellent".
Tout comme nous garantissons à nos visiteurs un séjour inoubliable, également certifié par les Booking Awards qui nous ont attribué une note de 9,9 sur 10, avec nos Huile EVO bio nous voulons offrir à nos clients un produit excellent et inoubliable.
Il est évident qu'une partie de l'huile biologique EVO que nous produisons est utilisée pour la cuisine de notre ferme ou vendue directement dans l'établissement à nos hôtes, mais cette année, étant donné les nombreuses demandes que nous avons reçues de la part de ceux qui ont pu la goûter, nous avons décidé de vendre une partie de notre huile biologique EVO en ligne.
Comme nous l'avons mentionné, notre production est limitée à quelques centaines de litres, donc si vous êtes intéressé par l'achat d'une huile EVO biologique de la plus haute qualité, nous vous suggérons de nous contacter au 328.8235157 ou par courriel à [email protected], pour toute information ou pour réserver la quantité qui vous intéresse pour la production de 2018.
Les expéditions de notre huile biologique EVO auront lieu entre la fin du mois d'octobre et le mois de novembre et les formats sont les suivants : bouteille en verre cl.25, bouteille en verre cl.75, bidon de 5 litres, bidon de 10 litres.